Como fazer cerveja caseira - Receita de Double IPA com lúpulo Citra

Neste vídeo de cerveja caseira, estamos a preparar uma Double IPA (Imperial IPA) com lúpulo Citra. Também usamos um novo controlador de fermentação de 240 volts da Clawhammer Supply, com um elemento de baixa densidade de potência ultra-elevada. É uma receita de cerveja forte, com uma base de 18 libras de grãos e muita quantidade de lúpulo Citra. Para incorporar todos os grãos, fazemos o *sparge* após a maceração para ter a quantidade certa de água para a fervura. Assista a este vídeo para aprender a fazer cervejas grandes em casa, juntamente com técnicas importantes como o *sparge*.

Esta receita e este sistema de fermentação são perfeitos tanto para cervejeiros experientes como para iniciantes. Faça esta cerveja com alguns amigos e leve-a para um churrasco, uma festa de jogos, um casamento ou qualquer lugar onde haja gente com sede. Recomendamos acompanhar uma cerveja assim com alimentos como bifes, hambúrgueres, batatas fritas e cachorros-quentes.

Diga-nos nos comentários como lhe correu esta receita se a experimentar.

Abaixo encontrará os recursos para a receita completa, equipamento de fermentação e um artigo educativo sobre o lúpulo Citra.

Música

"Too Cool"
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