Como fazer cerveja: Receita de cerveja belga Tripel caseira

Neste vídeo de cervejaria, estamos a preparar uma Tripel belga. Uma Tripel belga é uma cerveja dourada tradicional com um teor alcoólico elevado (ABV), sabor doce e um final seco. Esta cerveja é normalmente bebida em celebrações ou festas, e neste vídeo estamos a fazer a nossa Tripel para levar a um casamento e partilhar com família e amigos. Algumas das variedades de Tripel belga mais famosas, como a Westmalle Tripel, são produzidas em mosteiros por monges. Esta receita de cerveja caseira é extremamente fácil de fazer e dá resultados excelentes. Recomendamos que sigas este tutorial passo a passo e a faças exatamente como nós fizemos. Embora possas fazer um starter de levedura em vez de comprar muita levedura como nós fizemos. A meio deste vídeo de cervejaria, fazemos uma visita a uma loja local e compramos uma Westmalle, uma Dulle Griet e uma Allagash Tripel. Depois, vamos à cervejaria New Belgium e compramos a sua Tripel para fazer um *beermosa* (mistura de cerveja e sumo de laranja). Na nossa opinião, a Tripel da New Belgium é a melhor para fazer um beermosa, e mostramos-te como fazê-lo neste vídeo. Para terminar este dia de cervejaria, adicionamos xarope de doces ao mosto para aumentar o ABV e dar à nossa Tripel um sabor mais doce. Também usamos dois pacotes de levedura WLP530 Abbey Ale da White Labs. Recomendamos que a acompanhes com pratos robustos como presunto e queijo ou pratos picantes estilo cajun como a linguiça andouille. Consulta os recursos abaixo para encontrar equipamento de cervejaria, um vídeo de prova de Tripel, uma receita e um artigo informativo sobre a história da Westmalle Tri…