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Como comer sushi à maneira certa (e não como todo mundo)

8 420 702 visualizações 27 de outubro de 2018 6:36

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CanalVICE Asia

Em resumo

Aprenda a saborear sushi como um profissional, com dicas essenciais do chef Naomichi Yasuda de Tóquio. Descubra quais erros evitar—como misturar gengibre com molho de soja ou sacudir o excesso de molho—e como manusear os rolos com os dedos. Ideal para quem quer desfrutar de sushi com confiança e elegância.

Perguntas e respostas

Quanto molho de soja devo usar?

Mergulhe levemente; não sacuda o excesso de molho.

Descrição do autor

Direto da boca de um chef de sushi, o *MUNCHIES* traz as regras de ouro (e os erros comuns) para saborear este prato, segundo o ensinamento de Naomichi Yasuda, de Tóquio. Atenção: você provavelmente tem feito tudo errado até agora. Só lembre-se disso: está tudo bem usar os dedos para comer os rolos de sushi cortados. Não misture gengibre com sushi nem com molho de soja – o gengibre serve para limpar o paladar entre as mordidas. Ao molhar o sushi no molho, faça com o lado do peixe para baixo. E, por favor, não sacuda o sushi para tirar o excesso de molho… Isso é como mexer o *pau* em público.

Sobre este tutorial

VICE Asia publicou este tutorial em vídeo de 6:36 em 27 de outubro de 2018. Foi visto 8 420 702 vezes no YouTube.

Duração
6:36
Publicado
27 de outubro de 2018
Visualizações
8 420 702
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145 705

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