Como cozinhar abóbora amarela e cebolas – Acompanhamento típico da comida soul

Abóbora amarela e cebolas à moda antiga – Acompanhamento perfeito para pratos soul

3 abóboras amarelas
1 cebola grande
Temperos Cajun
Pimenta preta
Pimentão
Pó de alho
Flocos de salsa
Caldo Knorr sabor frango
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de açúcar (opcional)

1. Lave e limpe as abóboras, cortando-as em rodelas grossas. Corte a cebola em fatias.
2. Coloque uma frigideira de ferro no fogão e aqueça a fogo médio-alto. Use 4 colheres de sopa de gordura temperada (nesta receita, usei gordura de frango).
3. Adicione as abóboras e as cebolas à frigideira bem quente.
4. Agora, acrescente todos os temperos às abóboras e cebolas. Misture tudo bem.
5. Adicione as 3 colheres de sopa de manteiga e cozinhe as abóboras e cebolas até ficarem macias. Deixe o líquido reduzir antes de servir.
6. Para mais sabor, acrescente 1/2 colher de chá de açúcar – isso é totalmente opcional.

Bom apetite!

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