Como fazer couve refogada – Cozinha e churrasco de Ray Mack

UMA DÚVIDA QUE ALGUNS PODEM TER...A RESPOSTA VEM DA INTERNET.

O que fazer com couve refogada?
Fica uma delícia com carne de vaca defumada, carne de porco estufada, frango grelhado e até mesmo com costelas de porco. A couve refogada pode ser feita de várias maneiras, mas o meu jeito preferido é refogá-la na frigideira com toucinho e cebolas. Também gosto de manter as especiarias bem simples: só sal, pimenta e um toque de pimentão para dar um sabor defumado.

De onde vem a couve refogada?
Da Irlanda
Toucinho e couve / Origem
O toucinho e a couve (em irlandês: *bágún agus cabáiste*) é um prato tradicionalmente associado à Irlanda. O prato é feito com fatias de toucinho cozidas com couve e batatas. Às vezes, usa-se toucinho defumado.

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