Como Fazer Pulav de Milho | Nandita Iyer

Os milhos são ricos em proteína e sempre a escolha mais saudável quando se fala em grãos. Hoje, a Nandita ensina como fazer um delicioso Pulav de milho em casa. Sirva com um pouco de raita e aproveite uma refeição incrível! 😊

INGREDIENTES:
2 colheres de chá de ghee
½ colher de chá de cominho
¼ colher de chá de sementes de funcho
2 bastões de canela
1 folha de louro
2-3 cravos
1 cardamomo verde
1 cardamomo preto
1 xícara de legumes picados (cenoura vermelha, cebola, ervilhas)
¾ colher de chá de sal
¼ colher de chá de açafrão
½ colher de chá de pimenta vermelha em pó
1 xícara de milho
2 xícaras de água
½ colher de chá de garam masala
2 ramos de folhas de hortelã frescas
Poucas folhas de hortelã para decorar

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