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Como fazer a massa de pizza napolitana perfeita

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Como fazer a massa de pizza napolitana perfeita

5 548 043 visualizações 29 de outubro de 2019 5:48

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CanalStädler Made

Em resumo

Aprenderá a preparar massa de pizza napolitana autêntica, adaptável a estilos sicilianos ou americanos, com enfoque na levedura, açúcar e azeite. Este método prático é ideal para fornos a céu aberto e integra-se numa série mais ampla sobre a confeção de pizzas.

Perguntas e respostas

Posso ajustar a receita da massa para diferentes estilos de pizza?

Sim, o método serve para massa napolitana, siciliana ou americana—basta ajustar os ingredientes.

Descrição do autor

Neste tutorial, vou mostrar como preparar uma massa de pizza napolitana incrível!

Se preferir ir direto à parte prática, vá para o 2:33.

Este método também serve para fazer massa estilo siciliano ou americana. Não se esqueça de adicionar açúcar e azeite junto com a fermento.

Este vídeo faz parte de uma série sobre pizza, onde tento fazer a pizza mais perfeita possível no meu forno externo.

Criador do vídeo: Joshua Pinheiro Ferreira

Calculadora de massa de pizza: [link]

Site: [link]

Blog: [link]

Fontes confiáveis:
Site da Associazione Verace Pizza Napoletana: [link]

E o seu PDF com as diretrizes e regras da pizza napolitana: [link]

Outras fontes confiáveis: [link]

⚠️ Aviso: Este conteúdo foi gravado por profissionais em ambiente seguro, apenas para entretenimento. Pieter Städler e os produtores insistem que qualquer tentativa de reproduzir ou reencenar as ações mostradas neste vídeo é de total responsabilidade do espectador.

Sobre este tutorial

Städler Made publicou este tutorial em vídeo de 5:48 em 29 de outubro de 2019. Foi visto 5 548 043 vezes no YouTube.

Duração
5:48
Publicado
29 de outubro de 2019
Visualizações
5 548 043
Gostos
89 134

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