Como fazer um Pastel de Carne Nigeriano | Flo Chinyere

Pastel de Carne Nigeriano: Esta receita de pastel de carne não é só para nigerianos. Pessoas do mundo inteiro adoram este pastel, não só pelo sabor, mas também pela forma perfeita. Sirva este pastel de carne nas suas festas, leve-o para piqueniques ou para um dia na praia ou numa viagem de carro.

*IMPORTANTE*
Sim, escrevi os ingredientes dentro do vídeo. Se não conseguir ver o texto, é porque desativou as anotações ou está a ver o vídeo num dispositivo móvel. Veja-o num computador (portátil ou de secretária) e verá tudo o que escrevi.

Notas:
Ao misturar a farinha com água (para engrossar o recheio), adicione primeiro a farinha a uma pequena quantidade de água e depois acrescente o resto para evitar grumos.

Receita escrita:

Ingredientes para o Pastel de Carne Nigeriano:

Massa do Pastel:
• Farinha comum — 1 kg
• Fermento em pó — 1 colher de chá
• Margarina — 500 g
• Sal — 2 pinhadas
• Água fria — ½ xícara | 125 ml | 4,2 oz

Recheio do Pastel:
• 2 batatas médias
• 2 cenouras médias
• 500 g de carne picada (de vaca)
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Tempero — 2 cubos Maggi/Knorr e 1 colher de chá de tomilho
• 2 colheres de sopa de farinha (para engrossar)
• Água fria — 1 xícara | 250 ml | 8,4 oz
• Sal — ao gosto

Decorativo:
• 1 ovo (para pintar os pastéis)

Se o seu pastel de carne ficar demasiado…