Come fare la torta di carne nigeriana | Ricetta di Flo Chinyere

Torta di carne nigeriana: questa ricetta non è solo per nigeriani. La gente di tutto il mondo adora questa torta di carne, non solo per il sapore ma anche per la forma perfetta. Servila alle tue feste, portala al picnic, è perfetta per una giornata al mare o durante un viaggio in macchina.

*IMPORTANTE*
Sì, ho scritto gli ingredienti DENTRO al video. Se non riesci a vedere il testo, significa che hai disattivato le annotazioni o stai guardando il video da mobile. Usa un laptop o un computer desktop e vedrai tutto ciò che ho scritto all'interno del video. Era il mio secondo video su YouTube e non sapevo che gli utenti mobili non vedano le annotazioni :(

Note:
Quando mescoli la farina nell'acqua (per addensare il ripieno), aggiungi prima la farina a una piccola quantità di acqua, poi aggiungi il resto dell'acqua per evitare grumi.

Ricetta scritta:

Ingredienti per la torta di carne nigeriana:

Impasto della torta di carne nigeriana:
• Farina bianca — 1 kg
• Lievito in polvere — 1 cucchiaino
• Margarina — 500 g
• Sale — 2 pizzichi
• Acqua fredda — ½ tazza | 125 ml | 4,2 oz

Ripieno della torta di carne nigeriana:
• 2 patate irlandesi medie
• 2 carote medie
• 500 g di carne macinata (manzo)
• 1 cipolla media
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• Condimento — 2 cubetti Maggi/Knorr e 1 cucchiaino di timo
• 2 cucchiai di farina bianca (per addensare)
• Acqua fredda — 1 tazza | 250 ml | 8,4 oz
• Sale — a piacere

Decorazione:
• 1 uovo (per spennellare le torte)

Se la tua torta di carne risulta...