Como fazer um bolo de S’mores

Um bolo de S’mores?

Marshmallows torrados, chocolate e um bolo macio com canela… o que é que não se ama num bolo assim?! Este bolo macio de biscoitos graham está recheado de uma nuvem de marshmallow, coberto com buttercream de chocolate, salpicado de chocolate negro e com uma camada crocante de migalhas de biscoito graham por cima. É um bolo que *tem* de fazer!

Já fiz este bolo várias vezes e é sempre um sucesso garantido. E sim, acho que fica perfeito para um bolo de aniversário, se é que estavam a pensar nisso.

A minha parte preferida? Adoro o contraste entre o crocante das migalhas de biscoito e o chocolate endurecido com a doçura pegajosa do marshmallow. Este bolo está tão bom que espero mesmo que tenham oportunidade de o fazer em breve!

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