Como descascar e conservar alho fresco sem desperdícios

Demonstração em vídeo de como descascar e conservar alho fresco de forma fácil e sem perder nem uma única cabeça. Com este método, pode aproveitar compras a granel sem que o alho estrague por mofo, desidratação, apodrecimento ou insetos. Esperamos que experimentes!

INGREDIENTES:
Alho fresco
Vinagre branco suficiente para cobrir
Azeite virgem extra suficiente para cobrir

MÉTODO:
Descasca o alho e coloca-o num frasco com tampa. Cobre os dentes com vinagre branco e guarda na frigorífica durante 2 dias. Passado esse tempo, tira o frasco e escorre o alho, mas não jogues fora o vinagre: ficará com um sabor delicioso a alho, perfeito para temperos de saladas e sopas.

Agora cobre o alho com azeite virgem extra de boa qualidade, volta a tapar e guarda na frigorífica. Assim, conserva-se por muito tempo e sempre tens à mão.

Volta já! Temos muito mais para partilhar contigo.

Agradecimento especial a Kevin MacLeod
Música da vídeo
*Up on a Housetop*