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Como ajustar o tamanho da moagem para um espresso perfeito
CanalWhole Latte LoveDescrição do autor
Aprende a acertar na moagem para um espresso impecável. Descobre o processo de *dial-in* para ajustar o moinho e obter extrações ideais. Vê uma comparação lado a lado entre um espresso subextraído, sobreextraído e um feito com a moagem certa. O vídeo aborda ainda o controle de outras variáveis ao trabalhar com a moagem e ferramentas para garantir o sucesso.
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Comparação de espresso em filtro pressurizado e não pressurizado:
Técnica básica de espresso: Proporções de preparação:
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Sobre este tutorial
Whole Latte Love publicou este tutorial em vídeo de 9:08 em 13 de novembro de 2019. Foi visto 547 767 vezes no YouTube.
- Canal
- Whole Latte Love
- Categoria
- Educação
- Duração
- 9:08
- Publicado
- 13 de novembro de 2019
- Visualizações
- 547 767
- Gostos
- 7 891
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