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Como esfolar e limpar um peixe de água doce

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Como esfolar e limpar um peixe de água doce

7 680 013 visualizações 1 de novembro de 2012 10:57

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Em resumo

Domine dois métodos clássicos de evisceração, além de técnicas com faca elétrica, trabalhando com peixe-amarelo e perca. Paul Powis detalha cada corte para precisão, ideal para pescadores ou cozinheiros que queiram preparar peixe de água doce de forma eficiente.

Descrição do autor

O Paul Powis demonstra as duas técnicas padrão para esfolar e limpar peixes, guiando-o passo a passo enquanto trabalha com um peixe-amarelo e uma perca. Ele também mostra como fazer isso com uma faca elétrica.

Sobre este tutorial

FilletingFish publicou este tutorial em vídeo de 10:57 em 1 de novembro de 2012. Foi visto 7 680 013 vezes no YouTube.

Categoria
Desporto
Duração
10:57
Publicado
1 de novembro de 2012
Visualizações
7 680 013
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