Como fazer os cookies Chimmy do BTS - Cozinha da Ari

Os cookies Chimmy, depois dos Penguin Cookies! Nível de dificuldade: muito difícil ㅠㅠ
É verdade que fazer cookies personalizados pode ser estressante durante o processo, mas quando você os corta pela primeira vez… essa sensação de conquista é simplesmente incrível! ^^ Hahaha!

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27, Rua Law 149, Yengdong-gu, Suwon-si (1º andar)
✧ Agenda/Avisos — Instagram @arikitchen_official
✧ Reservas — KakaoTalk @아리키친

Ingredientes
(Assar a 170°C por 15 minutos)

*Massa de manteiga*
Manteiga sem sal: 505 g
Açúcar glass: 385 g
Ovos: 132 g

*Massa básica (base, amarelo, rosa)*
Massa de manteiga: 680 g
Farinha: 355 g
Polvilho de amêndoa: 125 g

*Massa preta*
Massa de manteiga: 330 g
Farinha: 230 g
Polvilho de amêndoa: 50 g
Cacau em pó: 17 g
Cacau preto em pó: 33 g

🍪 Loja de doces Ari Kitchen → 960-5, Hadeung 960-5, Yengdong-gu, Suwon-si