Dekorations-Tutorial: Möhren-Spiralen und Gemüse-Dreieck-Schnecken

So schneidest du Gemüse zu einer essbaren, hübschen Deko für Sushi

In diesem Video zeigt dir Chef Davy Devaux, wie du einfache, aber feine Gemüse-Dekorationen für Sushi-Teller oder andere Gerichte zubereitest.

Die erste Technik ist die Möhren-Spirale: Du schneidest eine dünne Scheibe Möhre, machst feine Einschnitte und wickelst sie um einen Holzstäbchen, um die Form zu halten. Wenn du sie wieder löst, entsteht eine schöne Möhren-Spirale oder Welle.

Die zweite Technik sind die Gemüse-Dreieck-Schnecken – die kannst du aus fast jedem Gemüse oder sogar aus Resten machen. Ein super einfacher Trick, um dein Essen aufzupeppen!


*Links im Video:*

Dieser YouTube-Kanal dreht sich um Sushi-Rezepte und zeigt dir leckere Gerichte.

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Produziert von Chef: Davy Devaux