Tutorial: Spirale z marchewki i trójkątne skręcone ozdoby z warzyw

Jak wycinać warzywa w piękne i jadalne ozdoby do sushi

W tym filmie kucharz Davy Devaux pokaże, jak wykonać proste, ale delikatnie piękne ozdoby warzywne do dekoracji talerzy z sushi lub innych dań.

Pierwsza technika to spirale z marchewki – wystarczy wyciąć cienki plaster marchewki, wykonać w niej nacięcia, a następnie owinąć go wokół patyczka do sushi, aby nadać kształt. Po zdjęciu z patyczka powstaje efektowna falista spirala z marchewki.

Druga technika to trójkątne skręcone ozdoby z warzyw – można je wykonać prawie z każdego warzywa, nawet z resztek (odpadków), co czyni tę metodę bardzo przydatną przy dekorowaniu talerza.

Linki z filmu:

Ten kanał na YouTube poświęcony jest przepisom na sushi oraz nauce przygotowywania smacznych potraw.

Jak wesprzeć ten kanał? Możesz:
3) Polubić i dodać do ulubionych
4) Wstawić film na bloga
*Dziękujemy za wsparcie!*

*SOCIAL MEDIA:*

Wykonane przez kucharza: Davy Devaux