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So machst du den perfekten Burger-Patty aus Hackfleisch

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So machst du den perfekten Burger-Patty aus Hackfleisch

911.978 Aufrufe 25. Oktober 2018 2:05

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KanalJacob Burton

Beschreibung des Urhebers

In diesem Video zeige ich dir, wie du aus frischem Hackfleisch einen saftigen, perfekten Burger-Patty formst. Wichtig ist die richtige Technik, damit dein Burger nicht zäh und trocken wird. Mit den Tipps aus diesem Video gelingt dir ein saftiger Burger – egal, für welches Burger-Rezept du dich entscheidest.

Gewichte und Durchmesser

* 226g (8 oz) – Steakhouse-Burger (Durchmesser 11,43 cm / 4,5 Zoll)
* 113g (4 oz) – Klassischer Quarter-Pound-Patty (Durchmesser 10,16 cm / 4 Zoll)
* 150g (5,3 oz) – Burger à 1/3 Pfund (Durchmesser 10,16 cm / 4 Zoll)
* 57g (2 oz) – Klassischer Slider (Durchmesser 7,62 cm / 3 Zoll)

Über dieses Tutorial

Jacob Burton hat dieses 2:05 lange Video-Tutorial am 25. Oktober 2018 veröffentlicht. Es wurde 911.978-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
2:05
Veröffentlicht
25. Oktober 2018
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