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Schokolade perfekt schmelzen – so geht’s!

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Beschreibung des Urhebers

Lerne, wie du Schokolade schnell und einfach in einem selbstgemachten Doppeltopf schmilzt, ohne dass sie anbrennt. Bringe sie auf das nächste Level, indem du sie temperierst! Wie das geht, zeig wir dir in unserem anderen Video zu Schokoladentechniken.

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Schokolade schmelzen

Über dieses Tutorial

Epicurious hat dieses 1:44 lange Video-Tutorial am 6. November 2008 veröffentlicht. Es wurde 372.562-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
1:44
Veröffentlicht
6. November 2008
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