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So brätst du Kabeljau perfekt in der Pfanne

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KanalGreat British Chefs

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Kabeljaufilet oder -lende in der Pfanne zu braten, ist eine großartige Wahl – so bekommst du eine knusprige Haut, ohne dass das zarte, fluffige Fleisch übergart. Genau so wird Kabeljau und ähnlicher weißer Fisch oft in Restaurantküchen zubereitet, und zu Hause ist es kinderleicht nachzumachen.

Über dieses Tutorial

Great British Chefs hat dieses 1:14 lange Video-Tutorial am 31. Oktober 2018 veröffentlicht. Es wurde 289.379-mal auf YouTube angesehen.

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31. Oktober 2018
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