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So frisierst du perfekt Seebrasse

316.158 Aufrufe 6. November 2018 1:30

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KanalGreat British Chefs

Beschreibung des Urhebers

In der Pfanne braten ist eine einfache, aber köstliche Methode, um Seebrasse zuzubereiten – es dauert nur wenige Minuten, und die knusprige Haut verleiht dem Gericht Geschmack und Biss. Da Seebrassenfilets dazu neigen, sich beim Erhitzen zusammenzurollen, schneidest du die Haut vor dem Braten dreimal bis viermal mit einem scharfen Messer ein und bereite dich darauf vor, die Filets während des Garprozesses mit etwas Gewicht zu beschweren.

Das Rezept findest du hier:

Über dieses Tutorial

Great British Chefs hat dieses 1:30 lange Video-Tutorial am 6. November 2018 veröffentlicht. Es wurde 316.158-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
1:30
Veröffentlicht
6. November 2018
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