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So rauchst du Fleisch perfekt mit Holzspänen

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Beschreibung des Urhebers

Hol dir tolle Tipps fürs Rauchen von Fleisch mit Holzspänen direkt von Grill-Experte Jamie Purviance.

1. Verwende Holzspäne mit deinem Holzkohle- oder Gasgrill. Falls du einen Gasgrill nutzt, achte darauf, dass du eine Räucherkammer verwendest. Weiche die Späne 30 Minuten ein, bevor du sie auf den Grill gibst.

2. Bei Wasserräuchern kannst du einfach Holzstücke verwenden. Diese musst du nicht vor dem Einlegen einweichen.

Über dieses Tutorial

MyRecipes hat dieses 2:08 lange Video-Tutorial am 9. November 2012 veröffentlicht. Es wurde 591.753-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
2:08
Veröffentlicht
9. November 2012
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