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Como fumar carne com lascas de madeira
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Descobre dicas incríveis para fumar carne com lascas de madeira, dadas pelo especialista em churrasco Jamie Purviance.
1. Usa lascas de madeira com a tua churrasqueira a carvão ou a gás. Se estiveres a usar uma churrasqueira a gás, certifica-te de que usas uma caixa fumadora. Deixa as lascas de molho em água durante 30 minutos antes de as colocares na churrasqueira.
2. Com fumadores de água, usa pedaços de madeira. Não é necessário deixá-los de molho antes de os adicionares.
1. Usa lascas de madeira com a tua churrasqueira a carvão ou a gás. Se estiveres a usar uma churrasqueira a gás, certifica-te de que usas uma caixa fumadora. Deixa as lascas de molho em água durante 30 minutos antes de as colocares na churrasqueira.
2. Com fumadores de água, usa pedaços de madeira. Não é necessário deixá-los de molho antes de os adicionares.
Sobre este tutorial
MyRecipes publicou este tutorial em vídeo de 2:08 em 9 de novembro de 2012. Foi visto 591 753 vezes no YouTube.
- Canal
- MyRecipes
- Categoria
- Dicas e estilo
- Duração
- 2:08
- Publicado
- 9 de novembro de 2012
- Visualizações
- 591 753
- Gostos
- 1 137
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