So schneidet ihr Lauch richtig

Ihr fragt euch, wie man Lauch schneidet? Hier gibt es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Video, das euch genau zeigt, wie ihr ihn sauber macht und in Halbmonde schneidet.

SCHRITT FÜR SCHRITT:
Schneidet mit einem großen Küchenmesser das Wurzelende des Lauchs ab.
Entfernt auch die harte grüne Spitze.
Schneidet den Lauch der Länge nach durch.
Legt die beiden Hälften mit der Schnittfläche nach unten und schneidet mit einer kreisenden Bewegung dünne Halbmonde.
Lauch enthält oft viel Sand und Erde zwischen den Schichten. Zum Reinigen taucht ihn in eine Schüssel mit Wasser – der Dreck setzt sich unten ab. Schüttelt mit den Händen groben Schmutz ab.
Nehmt den Lauch mit den Händen aus der Schüssel, sodass Erde und Sedimente unten bleiben.

AUSRÜSTUNG:

FOLGE: