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Wie man Sushi-Essig selbst macht | Einfaches Rezept

430.761 Aufrufe 5. Mai 2020 3:38

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KanalOutdoor Chef Life

Beschreibung des Urhebers

So stellst du deinen eigenen Sushi-Essig her – ein Rezept, das ich früher in einem Restaurant verwendet habe.

Zutaten:
800 ml Reisessig
300 g brauner Zucker
150 g Salz
7 g Kombu (getrocknete Kelp-Alge)

Alles zusammen erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen.
Das Verhältnis von rohem Reis zu Sushi-Essig beträgt 3:1.

Instagram: @OutdoorChefLife

Messer & Messer-Zubehör:
Wakui Deba von Sanjo (nicht mehr erhältlich)

Küchenzubehör

Über dieses Tutorial

Outdoor Chef Life hat dieses 3:38 lange Video-Tutorial am 5. Mai 2020 veröffentlicht. Es wurde 430.761-mal auf YouTube angesehen.

Kategorie
Unterhaltung
Dauer
3:38
Veröffentlicht
5. Mai 2020
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