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Taiwanische Rindfleisch-Nudelsuppe selbst machen

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Taiwanische Rindfleisch-Nudelsuppe selbst machen

3.024.809 Aufrufe 5. April 2020 8:47

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Kurz gesagt

Du wirst eine reichhaltige, aromatische taiwanische Rindfleisch-Nudelsuppe mit vielen Geschmacksschichten zubereiten—Ingwer, Goji-Beeren, Ginseng und geschmorter Rinderknochenbraten—perfekt für alle, die herzhafte, tief gewürzte Brühen lieben. Richards Methode balanciert süße, scharfe und umami Noten, gekrönt mit knusprigen eingelegten Senfgrünen. Ideal für alle, die ein Restaurantgericht zu Hause nachkochen möchten.

Fragen und Antworten

Was macht diese Suppe anders als andere Rindfleisch-Nudelsuppen?

Die geschichteten Aromen durch Zutaten wie Lakritz, Zimt und Fuji-Äpfel, kombiniert mit geschmortem Rinderknochenbraten und eingelegtem Senfgrün.

Beschreibung des Urhebers

Richard Ho von Ho Foods in New York kocht seine berühmte taiwanische Rindfleisch-Nudelsuppe – ein Gericht, das er so sehr liebt, dass er sein ganzes Restaurant darauf spezialisiert hat.

Seine Leidenschaft für dieses komplexe Gericht und das Fehlen taiwanischer Restaurants in New York City haben ihn dazu inspiriert, dieses Rezept für die perfekte Nudelsuppe zu verfeinern. Dazu gehören Aromen aus Ingwer, Goji-Beeren, Ginseng, Zimt, Lakritz, verschiedenen Sojapasten, Fuji-Äpfeln, Rohrzucker und mehr. Die duftende Suppe enthält zudem geschmortes Rinderschank und knackige eingelegte Senfblätter.

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Über dieses Tutorial

Munchies hat dieses 8:47 lange Video-Tutorial am 5. April 2020 veröffentlicht. Es wurde 3.024.809-mal auf YouTube angesehen.

Kategorie
Unterhaltung
Dauer
8:47
Veröffentlicht
5. April 2020
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