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Cómo hacer un filete a la técnica de cocción inversa (con mantequilla al final)

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Cómo hacer un filete a la técnica de cocción inversa (con mantequilla al final)

4.107.209 visualizaciones 26 de octubre de 2016 1:54

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CanalBabish Culinary Universe

En resumen

Domina el método reverse-sear para cocinar un filete jugoso con una costra crujiente, y remátalo con un mantecado de mantequilla rico y aromático. Esta técnica es perfecta para lograr resultados de restaurante en casa.

Descripción del autor

El método *reverse-sear* con un toque extra de mantequilla derretida. Este vídeo nació de una pregunta en el AMA de Reddit: *¿cuál es tu forma favorita de cocinar un filete?*

¡Míralo en 4K para disfrutar al máximo de cada bocado!

Sobre este tutorial

Babish Culinary Universe publicó este tutorial en vídeo de 1:54 el 26 de octubre de 2016. Se ha visto 4.107.209 veces en YouTube.

Categoría
Entretenimiento
Duración
1:54
Publicado
26 de octubre de 2016
Visualizaciones
4.107.209
Me gusta
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