Cómo hacer un delicioso arroz con leche | Lo básico | QVC

La chef Blue Jean Meredith Laurence te enseña esta receta fácil y sabrosa.

Arroz con leche básico
Rinde para 6 a 8 porciones

Ingredientes:
1 taza de arroz blanco de grano mediano
4½ tazas de leche entera
1 cucharada de mantequilla
½ taza de azúcar
1 rama de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla pura
½ taza de crema espesa
canela en polvo (para decorar)

Instrucciones:
1. En una olla antiadherente, coloca el arroz, la leche, la mantequilla, el azúcar y la rama de canela. Lleva a fuego medio hasta que hierva, luego baja el fuego y deja cocinar a fuego lento, tapado y removiendo de vez en cuando durante 35 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido. Agrega la esencia de vainilla, la crema espesa y cualquier otro ingrediente que desees para darle sabor. Ajusta la textura a tu gusto.
2. Retira la rama de canela y decide si lo servirás caliente o frío. Si es caliente, sírvelo en bowls y decora con un poco de canela en polvo, crema espesa, nueces, pasas, chocolate o lo que prefieras. Si lo vas a servir frío más tarde, transfiérelo a un molde para hornear y cubre con film transparente (presionando bien para que quede ajustado a la superficie). Es posible que debas volver a batirlo una vez que se enfríe.

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