Cómo hacer cupcakes de Nutella | Cupcake Jemma

De pequeña, nunca me ponían Nutella en el pan, excepto cuando íbamos de vacaciones a Francia. ¡Era como un sueño hecho realidad! La Nutella es increíble y, como muchos me lo habéis pedido, aquí tenéis vuestra receta.

Para los cupcakes:
50 g de avellanas tostadas, peladas y molidas
100 g de harina de repostería
25 g de cacao en polvo
125 g de azúcar blanco
1/4 de cucharadita de bicarbonato
una pizca de sal
140 g de mantequilla sin sal, blanda
2 huevos grandes de gallinas camperas
1,5 cucharadas de leche entera
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla

Para el frosting:
100 g de mantequilla sin sal, blanda
150 g de Nutella
225 g de azúcar glas, tamizado
3-4 cucharadas de leche entera

Más Nutella y avellanas para decorar

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