Come fare i cupcake al Nutella | Ricetta di Cupcake Jemma

Da piccola non mi era mai permesso mettere il Nutella sul pane tostato, a meno che non fossimo in vacanza in Francia. Era come un sogno che si avverava! Il Nutella è fantastico e so che lo sapete bene, visto che molti di voi mi hanno chiesto una ricetta con questo ingrediente. Ecco qui!

Per i cupcake:
50g di noci tostate, senza pelle e ridotte in polvere
100g di farina autolievitante
25g di cacao in polvere
125g di zucchero semolato
1/4 di cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale
140g di burro non salato, morbido
2 uova intere di galline allevate a terra
1,5 cucchiai di latte intero
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la crema al burro:
100g di burro non salato, morbido
150g di Nutella
225g di zucchero a velo setacciato
3-4 cucchiai di latte intero

Altro Nutella e noci per la decorazione

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