Cómo hacer el pastel arcoíris PERFECTO (¡y delicioso!) | Cupcake Jemma

¿Hay alguien en el mundo que no sea fan de los arcoíris? ¡Ni modo! Si hay alguien así, debe estar muy triste y solo. Pero tú y yo sabemos que los arcoíris son mágicos, increíbles… y ¿qué mejor forma de rendirles homenaje que recreándolos en forma de pastel?

Este video es un poco largo, así que prepárate un té, siéntate cómoda y disfruta de estos *tips* infalibles para hornear y decorar el pastel arcoíris más espectacular. ¡Te va a dejar sin palabras!

RECETA

Para el pastel:
9 cucharadas de leche entera
1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
Colorantes alimentarios (rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado)
750 g de mantequilla sin sal (blanda)
750 g de azúcar blanco
9 huevos grandes de gallinas camperas
750 g de harina autoelevante tamizada
Mantequilla y harina para engrasar los moldes

Para el frosting:
400 g de mantequilla sin sal (blanda)
900 g de azúcar glas tamizado
5-6 cucharadas de leche entera
½ cucharadita de esencia de vainilla

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