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Cómo hacer patatas dauphinoise
CanalKitchen SanctuaryDescripción del autor
Patatas dauphinoise clásicas horneadas en una salsa cremosa de ajo y terminadas con queso gruyère. Un acompañamiento rico y delicioso que no decepciona.
Ingredientes para las patatas dauphinoise:
2 tazas (480 ml) de nata espesa
2 tazas (480 ml) de leche entera
3 dientes de ajo pelados y ligeramente aplastados (que queden planos, pero enteros)
2 ¾ libras (1 ¼ kg) de patatas King Edward o Maris Piper – usa patatas de tamaño mediano
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
Una pizca de nuez moscada
¼ de cucharadita de pimienta blanca
1 ½ tazas (150 g) de queso gruyère rallado
Ingredientes para las patatas dauphinoise:
2 tazas (480 ml) de nata espesa
2 tazas (480 ml) de leche entera
3 dientes de ajo pelados y ligeramente aplastados (que queden planos, pero enteros)
2 ¾ libras (1 ¼ kg) de patatas King Edward o Maris Piper – usa patatas de tamaño mediano
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
Una pizca de nuez moscada
¼ de cucharadita de pimienta blanca
1 ½ tazas (150 g) de queso gruyère rallado
Sobre este tutorial
Kitchen Sanctuary publicó este tutorial en vídeo de 3:37 el 26 de abril de 2020. Se ha visto 730.894 veces en YouTube.
- Canal
- Kitchen Sanctuary
- Categoría
- Consejos y estilo
- Duración
- 3:37
- Publicado
- 26 de abril de 2020
- Visualizaciones
- 730.894
- Me gusta
- 9.053
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