Cómo hacer tortillas de maíz caseras

INGREDIENTES Y PASOS
- 1 taza colmada de harina de maíz (masa), 1 ½ taza de agua, una pizca de sal
- Mezclar y dejar reposar la masa de maíz 15-20 minutos
- Calentar una plancha o comal
- Formar 8 bolitas de masa de unos 5 cm de diámetro
- Aplanar, deslizar sobre la plancha y darle la vuelta
- Voltear de nuevo y cocinar hasta que la tortilla se infle
- Retirar y mantener calientes en un tortillero
- ¡A disfrutar y que aproveche!

CONSEJOS
1. Revisa la consistencia de la masa de maíz y el agua, y déjala reposar al menos 15-20 minutos antes de usarla
2. Asegúrate de que el comal esté bien caliente antes de colocar la tortilla
3. Presiona suavemente con el prensatortillas
4. Primer volteo – en cuanto el borde esté ligeramente cocido
5. Cocina unos 1 minuto antes del segundo volteo