Cómo preparar una tetera de té perfecta

Toma té. Llegarás un poco tarde para ser trendsetter (desde hace unos milenios), pero es delicioso, amado en todo el mundo y mucho más saludable que la soda.

Paso 1: Llena la tetera con agua fría
Llena la tetera con agua fresca y fría.

Paso 2: Calienta la tetera en la estufa
Coloca la tetera en la cocina y enciende el fuego a máxima potencia.

*Consejo* : Mientras el agua calienta, calienta tu tetera de té vertiendo agua caliente del grifo. Déjala reposar unos minutos antes de vaciarla.

Paso 3: Mide el té
Mide la cantidad de té que necesitarás. Puedes calcular una cucharadita por taza si usas hojas sueltas, o un saquito por taza. Usa más para un té más fuerte o menos para uno más suave.

Paso 4: Pon el té en la tetera
Echa las hojas de té sueltas en la tetera o en un infusor, o simplemente coloca los saquitos directamente en la tetera.

Paso 5: Vierte el agua de la tetera a la tetera de té
Cuando el agua hierva, viértela lentamente desde la tetera a la tetera de té.

*Consejo* : Consulta la temperatura ideal de infusión para tu té, ya que algunos necesitan agua ligeramente más fría. En cualquier caso, no hiervas el agua demasiado, porque esto elimina el oxígeno y aplanará el sabor.

Paso 6: Infusiona el té
Infusiona los tés oscuros, como el té negro o el té oolong, durante cuatro a cinco minutos. Los tés más claros o en polvo, como el té verde o los saquitos, solo necesitan dos o tres minutos. No te guíes solo por el color.

*Consejo* : Si quieres añadir leche a tu té, échala en tu taza justo antes de servir el té. Añade…