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Cómo desarmar un pollo como un profesional

404.605 visualizaciones 26 de octubre de 2019 5:21

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CanalSerious Eats

Descripción del autor

Si hay una habilidad con el cuchillo que te hará ahorrar dinero y quedar como todo un experto, es saber desarmar un pollo. Por el precio de dos pechugas, puedes comprar un pollo entero, que incluye esas mismas pechugas, dos muslos y un lomo. ¡Y si tienes suerte, hasta te regalan hígado, corazón y mollejas para endulzar el trato!

Aquí te enseñamos las técnicas para desarmar un pollo entero y así ahorrar tiempo y dinero en tus cenas entre semana, mientras dejas a todos con la boca abierta.

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Serious Eats es un referente en todo lo relacionado con comida y bebida: recetas meticulosamente probadas que funcionan, explicaciones detalladas y basadas en ciencia de las técnicas culinarias, reseñas exhaustivas de utensilios de cocina y guías sobre ingredientes, platos y cocinas. Ofrecemos un enfoque a la vez democrático y científico para cocinar los mejores platos, desmontar mitos alimenticios y dar opiniones contundentes sobre qué debes comer a continuación, dónde, cuándo y por qué.

Sobre este tutorial

Serious Eats publicó este tutorial en vídeo de 5:21 el 26 de octubre de 2019. Se ha visto 404.605 veces en YouTube.

Duración
5:21
Publicado
26 de octubre de 2019
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