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Como desossar um frango como um profissional
CanalSerious EatsDescrição do autor
Se há uma habilidade com a faca que pode poupar dinheiro e fazer com que pareça um verdadeiro mestre, é saber desossar um frango. Por pouco mais do que o preço de duas peitas, pode comprar um frango inteiro, que inclui essas mesmas peitas, duas coxas e um lombo. E se tiver sorte, ainda lhe dão fígado, coração e moela de graça para adoçar o negócio!
Aqui mostramos-lhe as técnicas para desossar um frango inteiro, assim poupa tempo e dinheiro nas suas refeições de semana, e ainda impressiona os seus amigos.
Veja mais como isto!
Serious Eats é uma referência em tudo o que diz respeito a comida e bebida: receitas testadas e aprovadas, explicações detalhadas e baseadas na ciência sobre técnicas culinárias, avaliações completas de equipamento de cozinha e guias sobre ingredientes, pratos e cozinhas. Oferecemos uma abordagem ao mesmo tempo democrática e científica para cozinhar os melhores pratos, desmontar mitos alimentares e dar opiniões firmes sobre o que deve comer a seguir, onde, quando e porquê.
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Sobre este tutorial
Serious Eats publicou este tutorial em vídeo de 5:21 em 26 de outubro de 2019. Foi visto 404 605 vezes no YouTube.
- Canal
- Serious Eats
- Categoria
- Dicas e estilo
- Duração
- 5:21
- Publicado
- 26 de outubro de 2019
- Visualizações
- 404 605
- Gostos
- 3 337
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