Como descascar e comer um lagosta inteira

A graça está no desmanche: se só comer as patas e a cauda, está mesmo a perder-se a melhor parte. Aqui, mostramos-lhe passo a passo como tirar todo o aproveitamento possível de uma lagosta cozida, usando um quebra-nozes —a ferramenta mais comum nos restaurantes— para chegar a toda a carne. Se ainda duvida que valha a pena revirar cada cantinho, espere até ver quanto conseguimos extrair… Quase o equivalente a uma cauda inteira extra!

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