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Comment découper un poulet comme un pro
ChaîneSerious EatsDescription de l’auteur
Si vous voulez économiser de l’argent et impressionner tout le monde, maîtrisez l’art de découper un poulet ! Pour le prix de deux filets, vous pouvez acheter un poulet entier, qui vous offre les mêmes filets, deux cuisses et un dos. Et parfois, en bonus, vous trouverez même un foie, un cœur et un abatis pour varier les plaisirs !
Dans cette vidéo, nous vous montrons les techniques pour découper un poulet entier comme un chef, afin de gagner du temps et de l’argent dans vos dîners de semaine. Et accessoirement, de faire bonne impression à vos amis !
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Serious Eats est une référence incontournable pour tout ce qui touche à la nourriture et à la boisson : des recettes testées et approuvées, des explications détaillées et scientifiques des techniques culinaires, des tests approfondis d’ustensiles de cuisine, et des guides sur les ingrédients, les plats et les cuisines. Nous proposons une approche à la fois accessible et scientifique pour cuisiner les meilleurs plats, démêler les mythes alimentaires et vous donner des avis tranchés sur ce que vous devriez manger ensuite, où, quand et pourquoi.
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À propos de ce tutoriel
Serious Eats a publié ce tutoriel vidéo de 5:21 le 26 octobre 2019. Il a été vu 404 605 fois sur YouTube.
- Chaîne
- Serious Eats
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 5:21
- Publié le
- 26 octobre 2019
- Vues
- 404 605
- J’aime
- 3 337
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