Cómo agitar cócteles | Recetas de cócteles

Cómo agitar cócteles | Recetas de cócteles

Hablemos de cómo agitar un cóctel.

Seguro ya tienes una idea de cómo hacerlo, ¿sabes? Solo moviéndolo de un lado a otro y enfriando el hielo. Pero hay algunas técnicas que vale la pena dominar.

Ya preparé mi cóctel aquí. Este es un coctelera de dos piezas. Puedes usar las de tres piezas, que son bastante intuitivas.

Yo prefiero estas porque el hielo circula mejor, enfría la bebida más rápido y le da esa textura cremosa y espumosa que tanto deseas. Perfecto para un resultado delicioso.

Ya preparé mi bebida en la parte pequeña de la coctelera. Si lo hiciera en la grande, podría desbordarse al unir las piezas. Así que, la parte pequeña.

Ahora, hay que sellar bien. ¿Ves? Cuando lo levanto así, se mantiene unido.

Notarás que tengo una parte bien ajustada y luego, aquí, el espacio máximo. Guarda eso en mente.

Tengo dos cócteles preparados aquí. Para demostrar mis habilidades, los agitaré ambos.

Si agitas dos a la vez, sujétalos con dos dedos de cada lado. Así, si sientes que se separan, lo notarás y podrás detenerte a tiempo.

No debes tener miedo de que se abran si haces un buen sello y los sostienes correctamente. Si empieza a soltarse, lo notarás antes de hacer un desastre.

Si solo agitas uno, puedes sostenerlo con ambas manos. Pero eso no es lo que...