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Cómo hacer una pavlova perfecta - BBC Good Food

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Cómo hacer una pavlova perfecta - BBC Good Food

215.364 visualizaciones 25 de octubre de 2017 3:02

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CanalBBC Good Food

Descripción del autor

Aprende a preparar una pavlova como un profesional con esta guía paso a paso de BBC Good Food para hacer una meringue impecable, acompañada de crema batida y fruta.

Consejos:
- Asegúrate de que todo el material para la meringue esté bien limpio y completamente libre de grasa.
- Casca los claras en un bol aparte y mézclalos poco a poco con la preparación principal para evitar romper las yemas al separarlas.
- Usa un compás para dibujar un círculo en papel vegetal como plantilla para la mezcla de meringue, luego voltea la hoja para que no queden marcas de lápiz o bolígrafo en la base.

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Sobre este tutorial

BBC Good Food publicó este tutorial en vídeo de 3:02 el 25 de octubre de 2017. Se ha visto 215.364 veces en YouTube.

Duración
3:02
Publicado
25 de octubre de 2017
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