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Como fazer uma pavlova perfeita - BBC Good Food

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Como fazer uma pavlova perfeita - BBC Good Food

215 364 visualizações 25 de outubro de 2017 3:02

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Aprenda a fazer uma pavlova como um profissional com este guia passo a passo da BBC Good Food para preparar uma meringue impecável, acompanhada de chantilly e fruta.

Dicas:
- Certifique-se de que todo o material para a meringue está bem limpo e completamente livre de gordura.
- Separe as claras num recipiente à parte e vá misturando-as uma a uma com a massa principal para evitar estragar as gemas ao separá-las.
- Use um compasso para traçar um círculo em papel vegetal como molde para a mistura de meringue, depois vire a folha para não ficar marcas de lápis ou caneta no fundo.

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Sobre este tutorial

BBC Good Food publicou este tutorial em vídeo de 3:02 em 25 de outubro de 2017. Foi visto 215 364 vezes no YouTube.

Duração
3:02
Publicado
25 de outubro de 2017
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1 317

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