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Come fare una Pavlova perfetta - Ricette BBC Good Food

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Come fare una Pavlova perfetta - Ricette BBC Good Food

215.364 visualizzazioni 25 ottobre 2017 3:02

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Impariamo a preparare una Pavlova come un vero professionista con questa guida passo-passo di BBC Good Food, dove scoprirai il segreto per una meringata croccante e morbida, accompagnata da panna montata e frutta fresca.

Consigli utili:
- Assicurati che tutti gli utensili per la meringata siano perfettamente puliti e privi di grassi.
- Sbatti le chiare d'uovo in una ciotola separata, poi aggiungile una alla volta alla base per evitare che si rompa il tuorlo durante la separazione.
- Usa un compasso per tracciare un cerchio sulla carta da forno come modello per la meringata, poi capovolgila per assicurarti che non rimanga traccia di matita o penna sul fondo.

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Informazioni su questo tutorial

BBC Good Food ha pubblicato questo video tutorial di 3:02 il 25 ottobre 2017. È stato visto 215.364 volte su YouTube.

Durata
3:02
Pubblicato
25 ottobre 2017
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