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Tutorial de Bombas de Chocolate Caliente ¡Fácil y Delicioso!

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Tutorial de Bombas de Chocolate Caliente ¡Fácil y Delicioso!

708.758 visualizaciones 3 de noviembre de 2020 19:42

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Las bombas de chocolate caliente son esferas de chocolate rellenas de mezcla de chocolate caliente y montones de malvaviscos pequeños. ¡Vierte leche caliente humeante por encima y verás cómo el chocolate se derrite y libera esos malvaviscos para crear una bebida de chocolate caliente deliciosa!

En este video aprenderás todo: desde cómo templar el chocolate hasta qué moldes usar y qué tipo de chocolate funciona mejor.

CAPÍTULOS ►
00:00 Introducción
00:15 Templar el chocolate
10:17 Tipos de moldes para esferas
11:51 Usando el molde de silicona
13:10 Usando el molde de acrílico
15:43 Ensamblando las bombas de chocolate caliente

RECETA ►
24 onzas (680 g) de chocolate de cobertura semidulce, yo prefiero Callebaut, pero también puedes usar cualquier chocolate de calidad. Si usas un molde de silicona, puedes usar chocolate para fundir, pero no sabe igual.
1 taza (50 g) de malvaviscos pequeños
6 cucharadas (88 g) de mezcla para chocolate caliente

Sobre este tutorial

Sugar Geek Show publicó este tutorial en vídeo de 19:42 el 3 de noviembre de 2020. Se ha visto 708.758 veces en YouTube.

Duración
19:42
Publicado
3 de noviembre de 2020
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