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Tutorial Bombette di Cioccolato Caldo: Delizia Fatta in Casa!

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Tutorial Bombette di Cioccolato Caldo: Delizia Fatta in Casa!

708.758 visualizzazioni 3 novembre 2020 19:42

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Descrizione dell’autore

Le bombette di cioccolato caldo sono sfere di cioccolato ripiene di una miscela di cioccolata calda e tanti marshmallow! Versa sopra del latte bollente e guarda il cioccolato sciogliersi, rilasciando i marshmallow per una deliziosa bevanda calda. Impara tutto: dalla tempra del cioccolato ai modelli da usare, fino al tipo di cioccolato più adatto in questo video!

CAPITOLI ►
00:00 Introduzione
00:15 Temprare il cioccolato
10:17 Tipi di stampi a sfera
11:51 Usare lo stampo in silicone
13:10 Usare lo stampo in acrilico
15:43 Assemblare le bombette di cioccolato caldo

RICETTA ►
24 once (680 g) di cioccolato fondente a copertura, preferisco il Callebaut, puoi anche usare qualsiasi cioccolato di qualità in tavoletta. Se usi uno stampo in silicone, puoi usare anche il cioccolato da forno, ma non avrà lo stesso sapore.
1 tazza (50 g) di mini marshmallow
6 cucchiai (88 g) di miscela per cioccolata calda

Informazioni su questo tutorial

Sugar Geek Show ha pubblicato questo video tutorial di 19:42 il 3 novembre 2020. È stato visto 708.758 volte su YouTube.

Durata
19:42
Pubblicato
3 novembre 2020
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