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Comment préparer une marinade au sel maison

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Comment préparer une marinade au sel maison

1 322 792 vues 1 août 2020 7:51

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Chaîneallthingsbbq

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Description de l’auteur

Le chef Tom nous explique étape par étape comment préparer et utiliser une marinade au sel maison pour sublimer le goût et la tendreté de vos viandes grillées et fumées.

*Mes coups de cœur*

Comment préparer une marinade au sel maison

00:00 Préparer une marinade au sel maison
00:53 Commencer avec de l’eau et du sel
01:07 Personnaliser sa marinade
01:38 Bien doser les ingrédients
02:56 Porter la marinade à ébullition
03:55 Mélanger la glace et la marinade chaude dans le bac à marinade
04:33 Plonger la viande dans le bac à marinade
04:46 Combien de temps laisser mariner ?
05:06 Sortir la viande et l’assaisonner
05:52 Envoyer la viande au grill
06:23 Découper et déguster

À propos de ce tutoriel

allthingsbbq a publié ce tutoriel vidéo de 7:51 le 1 août 2020. Il a été vu 1 322 792 fois sur YouTube.

Catégorie
Éducation
Durée
7:51
Publié le
1 août 2020
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