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Comment faire du riz frit chinois maison

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Comment faire du riz frit chinois maison

14 095 917 vues 27 octobre 2017 7:19

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En bref

Apprenez à préparer un riz frit chinois rapide, savoureux et croustillant, avec des grains de riz bien dorés, des œufs tendres et du jambon fondant – idéal pour un dîner express en semaine. Henry’s HowTos vous guide pour utiliser des restes de riz ou du basmati fraîchement cuit, afin d’obtenir un plat digne d’un restaurant, en équilibrant les textures et les saveurs avec des ingrédients simples.

Description de l’auteur

*Remarque : Certains restaurants utilisent du riz basmati car il se sépare bien en grains, mais le riz jasmin donne un résultat plus authentique.

BIENVENUE CHEZ HENRYS HOWTOS

Comment préparer un délicieux riz frit

2 tasses de riz basmati (ou 4 tasses de riz cuit)
2 œufs + sel/poivre
2 tranches de jambon coupées en petits dés
1 poignée d’échalotes émincées
1 tasse de légumes mélangés (petits pois, maïs, carottes)
3 cuillères à soupe d’huile de cacahuète
3 cuillères à soupe de sauce soja

Vous pouvez ajouter d’autres viandes ou fruits de mer selon vos goûts.

À propos de ce tutoriel

Henrys HowTos a publié ce tutoriel vidéo de 7:19 le 27 octobre 2017. Il a été vu 14 095 917 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
7:19
Publié le
27 octobre 2017
Vues
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