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Comment préparer, enrouler et cuire des kebabs d'Adana

Name: Comment préparer, enrouler et cuire des kebabs d'Adana
Uploaded: 2015-10-26T04:05:25+00:00
Duration: 9 min 57 s
Channel: Henrys HowTos
Description: BIENVENUE CHEZ HENRYS HOWTOS Comment préparer, enrouler et cuire des kebabs d'Adana 2 kg de viande hachée d’agneau (40 % MATIÈRE GRASSE – 60 % VIANDE) 1 oignon brun 2 poivrons rouges 1 c. à soupe d’ail frais 2 c. à soupe de sel ½ c. à soupe de poivre noir 1 pincée de piment en poudre 1 c. à soupe de sumac rouge 1 poignée de persil haché

3 350 745 vues 26 octobre 2015 9:57

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En bref

Vous allez réaliser des kebabs d'Adana traditionnels à partir de zéro : hacher de l'agneau avec des épices, l'enfiler sur des brochettes avec des poivrons et des oignons, puis le griller jusqu'à obtenir une viande juteuse et savoureuse. Ce guide pratique couvre la préparation, l'assaisonnement et la cuisson pour un repas savoureux qui ravira les amateurs de kebabs.

Questions et réponses

Combien d'haché d'agneau est nécessaire ?

La recette utilise 2 kg d'haché d'agneau (40 % de gras, 60 % de viande).

Description de l’auteur

BIENVENUE CHEZ HENRYS HOWTOS
Comment préparer, enrouler et cuire des kebabs d'Adana

2 kg de viande hachée d’agneau (40 % MATIÈRE GRASSE – 60 % VIANDE)
1 oignon brun
2 poivrons rouges
1 c. à soupe d’ail frais
2 c. à soupe de sel
½ c. à soupe de poivre noir
1 pincée de piment en poudre
1 c. à soupe de sumac rouge
1 poignée de persil haché

À propos de ce tutoriel

Henrys HowTos a publié ce tutoriel vidéo de 9:57 le 26 octobre 2015. Il a été vu 3 350 745 fois sur YouTube.

Chaîne: Henrys HowTos
Catégorie: Astuces & style
Durée: 9:57
Publié le: 26 octobre 2015
Vues: 3 350 745
J’aime: 23 871

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