Comment faire des crêpes aux myrtilles parfaites

La recette des crêpes aux myrtilles parfaites est ultra-simple avec des ingrédients de base et des myrtilles fraîches ou surgelées.
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✅ Ingrédients

• 1½ tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1½ tasse de lait ou de babeurre
• 2 gros œufs
• ¼ tasse de beurre fondu
• ½ tasse de myrtilles fraîches ou surgelées*

✅ Étapes

00:02:02 - Récapitulatif rapide de la recette des crêpes aux myrtilles

1️⃣ 00:00:13 - Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.

2️⃣ 00:00:32 - Ajoutez le lait, les œufs et le beurre fondu en fouettant juste assez pour mélanger. Incorporez délicatement les myrtilles.

3️⃣ Préchauffez une poêle à crêpes à feu moyen-élevé.

4️⃣ 00:01:09 - Versez ¼ tasse de pâte à crêpes dans la poêle. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment avant de retourner.

5️⃣ 00:01:28 - Cuisez l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Servez chaud avec du sirop.

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