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Comment faire une focaccia maison | Jamie & Gennaro

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Comment faire une focaccia maison | Jamie & Gennaro

3 725 291 vues 4 novembre 2015 6:47

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ChaîneJamie Oliver

En bref

Vous allez préparer deux pains de focaccia bien distincts : l’un à la tomate et au basilic classique, l’autre avec des pommes de terre écrasées, du thym et du gorgonzola, en utilisant des techniques simples pour obtenir une texture moelleuse et légère. Parfait pour grignoter seul ou à accompagner de charcuterie.

Questions et réponses

Quelle est la différence entre les deux recettes de focaccia ?

Celle de Gennaro est à la tomate et au basilic, tandis que celle de Jamie contient des pommes de terre écrasées, du thym frais et du gorgonzola.

Description de l’auteur

Les vieux amis Jamie et Gennaro vous montrent comment préparer deux recettes de focaccia différentes. Gennaro mise sur des saveurs simples à la tomate et au basilic, tandis que Jamie ajoute des pommes de terre écrasées, du thym frais et une poignée de gorgonzola. Une pâte moelleuse et légère, garnie de toppings délicieux – vous aurez du mal à résister à l’envie de les déguster tout juste sortis du four ! Servez-les nature ou accompagnés de charcuterie pour un en-cas savoureux et rassasiant.

Envie de voir d’autres recettes de pain ? Dites-le nous en commentaires ci-dessous.

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À propos de ce tutoriel

Jamie Oliver a publié ce tutoriel vidéo de 6:47 le 4 novembre 2015. Il a été vu 3 725 291 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
6:47
Publié le
4 novembre 2015
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