Comment saisonner un wok

Prendre soin de son wok est essentiel pour une cuisine réussie. Saisonner votre wok crée une surface antiadhésive qui donnera à vos plats ce goût fumé authentique – et c’est aussi une étape clé pour son entretien et des résultats optimaux. Rejoignez Jeremy pour un tutoriel complet sur le nettoyage, le brûlage, l’huilage et le fumage de votre nouveau wok *School of Wok by Dexam*, fait comme il se doit.

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Fondée en 2009 par Jeremy Pang, 4ème génération de passionnés de cuisine, *The School of Wok* a trois objectifs : déguster une excellente cuisine asiatique, l’enseigner avec passion, et rire en chemin.

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