Cara Memasak Terong di Rumah

Nikmati terong lezat di rumah dengan bantuan alat dapur hebat ini!


Pisau Paring 1 Inci:

Saringan Colander:

Set Panci dan Wajan:

Minyak Sayur Happy Belly:

Handuk Dapur yang Bisa Dicuci Mesin:

Terong adalah makanan yang lezat, kaya nutrisi, dan serbaguna. Salah satu cara paling mudah dan memuaskan untuk mempersiapkannya adalah dengan menggorengnya.

Langkah 1: Potong ujung dan kupas terong
Potong ujung terong dengan pisau dapur, lalu kupas kulitnya dengan pisau paring.

Langkah 2: Iris terong
Iris terong menjadi irisan setebal ½ inci.

Langkah 3: Letakkan di saringan
Letakkan irisan terong di saringan dan taburi dengan garam, pastikan setiap irisan tertutup. Kemudian tekan terong dengan wajan besar selama setidaknya satu jam agar menjadi rata.

Tips
Letakkan irisan di atas handuk dan usap hingga kering sebelum menggoreng.

Langkah 4: Goreng terong
Goreng irisan terong dalam minyak sayur di wajan besar hingga berwarna kecokelatan.

Langkah 5: Pindahkan kembali ke saringan
Letakkan kembali irisan goreng ke dalam saringan dan sajikan sebagai lauk yang bergizi.

Tahukah Anda?
Terong adalah buah dan secara botanis diklasifikasikan sebagai beri.